「東京オリンピック」レセプションメニューとして ※野菜は付属しておりません。 2020年開催予定であった、153の国と地域から人が集まる「東京オリンピック」 この商品はもともと、世界各国から集まるゲストへのレセプション用おもてなし料理として、大きな需要にこたえるために、すでに調理準備に入っていたものです。 東京オリンピックが1年延期されることになり、賞味期限も来年のオリンピックにはもたず、調理済み食品の行き場がなくなってしまったのです。 手間と時間をかけ、美味しく仕上げた国産牛ホホ肉の煮込み 賞味期限に余裕がありますので、現在高級レストランなどでも使われていますが、今回は富士物産さんより、ロスゼロのお客様にもぜひ楽しんでいただきたいとご連絡が。 各国からのお客様への”おもてなし”用に作られた特別なお料理を、ぜひご自宅で召し上がってください。
「手間」と「時間」を惜しまず ※野菜は付属しておりません。 海外からのお客様に、日本を楽しんでいただくために、 最高級のおもてなしを計画していました。 この国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込みも、そんなお客様とのレセプション会場での お料理として、こだわって作ったひとしな。 国産の牛ホホ肉を 富士物産さんならではのフランス料理伝統の手法で、 手間と時間を惜しまず、 赤ワインを使い、肉の中までしっかりと味をしみこませ、とろけるような柔らかさに仕上げました。 付け合わせとして、ご一緒にポテトグラタンはいかがですか。とっても素敵なおうちパーティメニューになります！
美味しく召し上がっていただくために〜調理方法〜 ※野菜は付属しておりません 一袋に3〜4個（1Kg分）のかたまり肉と、ソース１Kg分ずつ入っています。解凍後、お一人分ずつに切り分けてください。(お一人様80g〜100gずつのイメージです。 ・パックのまま湯煎で充分温めてからお召し上がりください。（高温対応のパウチです。熱湯で20分間の湯煎が可能です） ・そのまま召し上がっていただいても充分美味しいですが、ソースに炒めた香味野菜を追加したり、赤ワインをさらに加えて煮込むこと ・そのまま召し上がっていただいても充分美味しいですが、ソースに炒めた香味野菜を追加したり、赤ワインをさらに加えて煮込むことで、もう一歩先の美味しさを追求していただくこともできます。 ※再冷凍は品質劣化の可能性がありますのでおすすめいたしません。 付け合わせとして、ご一緒にポテトグラタンはいかがですか。とっても素敵なおうちパーティメニューになります！
富士物産とは 食べる人、つくる人に、この上ない感動を。 富士物産さんの料理は、ホテルやレストラン、披露宴やパーティ、食事会など、特別なシーンで提供されるものが中心ですが、料理を通じて届けたい価値は、決して特別なものではありません。 ・大地の恵みに感謝すること。 ・料理した人の真心と技術に敬意を払うこと。 ・美味しい料理を囲んで、大切な人と大切な時間を楽しむこと。 ・そして家族や友人、仲間たちの、明日の健康と幸福を願うこと。 食を通じて得られる、人々の様々な喜びを、この上なく大きなものにするために。 創業以来37年間培ったノウハウを結集し、美食（ガストロノミー）の探求を続けています。 事業とサービスのイノベーションを進め、社会にハッピーの輪を広げます。 挑戦の数だけ、感動が生まれる。 創業者（先代社長）の関口氏は、釣りが好きが高じて釣り雑誌の仕事などに従事していました。 魚釣りだけでなく、魚を味わう愉しさも覚えた彼の人生を変えるできごとが起こったのは、雑誌取材で訪れたデンマークです。それまで「苦くて、辛くて、臭くて、硬い」ものだと思い込んでいたスモークサーモンが、デンマークでは柔らかくて香りがよく、舌触りもなめらかで、あっさりと、でもピリッと心地よい辛さだったのです。「こんなに美味しいスモークサーモンを日本の人たちにも食べさせたい」と関口氏は堅く決意しました。 今から50年も前の日本ですから、スモークサーモンのつくり方など、どの本を調べても載っていません。デンマークで衝撃を受けた美味しさの記憶だけを頼りに、大学ノートにレシピを書き、機械屋さんと一緒にスモーカーを製作し、ゼロから試行錯誤。 数ヶ月間失敗を繰り返した末、ついに完全オリジナルの初代スモーカーを完成させます。 そして、その後数年かけて改良を加え、自分が本当に納得のいく、美味しいスモークサーモンがつくれるオリジナルスモーカーを開発しました。 「まだ誰もやっていないからこそ、本当にやれば一番になれる」そんな想いだけが励みだった関口氏の努力が、実を結びました。 「美味しさ」と「安全」の両立。それが、富士物産の考える高品質。 富士物産さんは、37年前に先代社長が設立以来今日まで、お客様とともに歩み、お客様に育てられてきた会社です。 ホテルやレストランの一流シェフをはじめ、高品質製品を求める様々なお客様の期待に長年応えてきました。 レストランやホテル出身者など、様々なキャリアを積んだ現場経験者も多く、料理への情熱と熟練の技術を持つ社員たちが、お客様からの期待に全力で応え、それによって製品の製造技術を高め、ノウハウを蓄積してきました。 富士物産の高品質とは「美味しさ」、と「安全」です。 お客様にご満足いただける見た目、香り、味を追求することはもちろんですが、 それと同時に、どなたでも安心して召し上がっていただけることも大切です。 料理人の情熱と感性、技術を存分に味わえる、美味しい製品づくり。 科学的根拠に基づき、厳正に行なう安全な製品づくり。 富士物産さんはこのふたつを両立させたモノづくりを続けられています。