【どうしてロスに?】 3分の1ルールで余剰に 日本の食品業界には3分の1ルール(後述)という商流により、「賞味期限」だけではなく、「販売期限」というものがあります。 ゆっくり消費者に楽しんでもらう時間を残すための販売期限ですが、まだ実際には美味しく食べられる期間が残っていても、販売ができなくなってしまうのです。 MCTをもっと手軽に、美味しく日常に取り入れてみませんか?
カカオラテか抹茶ラテ お選びください カカオラテ150g 奥深いカカオの風味が香る大人の味わい。 牛乳と合わせて、美味しいカカオラテにも。 抹茶ラテ150g ふんわり抹茶の風味が香る上品な味わい。 牛乳と合わせて、美味しい抹茶ラテにも。
商慣習(3分の1ルール)の為、ロスになってしまった... どうして、食品ロスになったの? まだ、賞味期限が残っているのに、納品できない? それには、こんなルールがあるんです。 ロスゼロでも何度も取り上げてきた、3分の1ルール。 製造から、賞味期限までの期間を3等分し、 ・最初の3分の1の期間:メーカーさんから小売店舗へ卸す ・次の3分の1の期間:小売店が販売 ・最後の3分の1の期間:消費者が食べる。としています。 そもそも日本の賞味期限は、実際の賞味期限よりも短めに設定されています。 その上にこの3分の1ルールがあることで さらにメーカーさんは時間との戦いを強いられます。 現在は、最初の期間を2分の1に伸ばすような動きが出てきているため 少し販売期間も伸びてきていますが、まだまだ今回のような商品は発生してしまいます。