瀬戸内の穏やかな気候で育った、ミネラルたっぷりな野菜や果物を最後まで 「販売期限」が過ぎ、行き先が無くなってしまった。 日本の食品業界には3分の1ルールという商流により、「賞味期限」だけではなく、「販売期限」というものがあります。ゆっくり消費者に楽しんでもらう時間を残すための販売期限ですが、まだ実際には美味しく食べられる期間が残っていても、販売ができなくなってしまうのです。 今回届いたピクルスも、販売店で販売期限が過ぎてしまったため、少し余ってしまいました。 想いのこもった「ピクルス」を最後まで 愛媛県から届いた、見た目にもワクワクする可愛い野菜たち。 最後の1滴まで飲み干してしまうくらい美味しいピクルス液に漬け込んだ“道後ピクルス”を最後までお楽しみください。
飲み干す美味しさ ピクルス液で一番大事な「お酢」 お酢には、食後血糖値の上昇抑制、体脂肪・内臓脂肪の減少、血圧低下作用、疲労回復など、たくさんの効果が期待できると言われています。 実はお酢は薬の代わりともされおり、古代（ギリシャ・ローマ時代！）から健康のために飲まれていたと言われてるんです。 そこで道後ピクルスでは、 野菜や果物の栄養がたっぷり溶け込んだピクルス液まで丸ごと味わっていただきたく、ピクルス液の原材料にもとことんこだわりました。 美味しいだけではなく、安心して食べられて、身体にいいものを その想いで、ピクルス液に使うお酢、おだし、はちみつは愛媛県産のものを。 そして保存料・着色料など不使用の安全なものを厳選して作っています。 安心安全、そして野菜の美味しさをぎゅ〜っと込めた私たちの自信作、道後ピクルス。 ぜひ、最後の1滴まで残さずお召し上がりください。
必ず入る4本はこちら きゅうりマスタード 2本 ピクルスの王道「きゅうり」を マスタードのピクルス液に漬け込みました さつまいも 1本 国産の紅はるかを使用しています。 さつまいものほっこりした甘味を引き出し シャキシャキの歯応えはそのまま！ 和風の季節の野菜 1本 愛媛県松山市高橋商店の 「やすまるだし」を使った お箸が止まらない無限ピクルス！
この中から2本はロスゼロにお任せ ・大根と大葉 ・枝豆となが芋 ・ピオーネ ・きゅうりマスタード ・さつまいも 大根と大葉 大根のポリポリ食感と 大葉のさわやかな香りの相性は◎ お漬物感覚でいただける1品です 枝豆となが芋 素材の味が濃ゆくて美味しい枝豆と ながいものシャキシャキ食感がたまらない おつまみにオススメの1品 ピオーネ 大洲市肱川産の とっても甘くて美味しいピオーネが ジューシーなフルーツピクルスになりました！ きゅうりマスタード ピクルスの王道「きゅうり」を マスタードのピクルス液に漬け込みました さつまいも 国産の紅はるかを使用しています。 さつまいものほっこりした甘味を引き出し シャキシャキの歯応えはそのまま！
商品情報 名 称 さつまいも 原材料等 さつまいも（国産）、漬け原材料（米酢、砂糖、みりん、塩） 賞味期限 2023/2/6 名 称 季節の野菜 原材料等 コリンキー（愛媛県産）、大根（愛媛県産）、人参（ 愛媛県産）、胡瓜（愛媛県産）、漬け原材料（米酢、砂糖、みりん、塩、だし） 賞味期限 2023/2/6 名 称 ピオーネ 原材料等 ピオーネ（愛媛産）、漬け原材料（米酢、砂糖、塩、みりん、赤ワイン） 賞味期限 2023/2/6 名 称 大根と大葉 原材料等 大根（愛媛産）、大葉（愛媛産）漬け原材料（米酢、砂糖、みりん、塩、だし） 賞味期限 2023/2/6 名 称 枝豆となが芋 原材料等 長芋（国産）枝豆（愛媛産）、漬け原材料（米酢、砂糖、みりん、塩、マスタード、ローズマリー） 賞味期限 2023/2/6 名 称 きゅうりとマスタード 原材料等 胡瓜（愛媛産）、漬け原材料（米酢、砂糖、塩、マスタード、ローズマリー、にんにく） 賞味期限 2023/2/6