新パッケージ!【気仙沼みなといちご】食べる理由があるチョコレート/袋入り
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新パッケージ!【気仙沼みなといちご】食べる理由があるチョコレート/袋入り

商品コード:reyou03_1


新パッケージ!【気仙沼みなといちご】食べる理由があるチョコレート/袋入り

通常価格:¥のところ

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送料:760円〜

こちらは、「袋入り」の販売ページです。
※5袋以上購入で送料無料です。
お届けは1月中旬以降となります。

アップサイクル食品のコンテストで
JR東日本賞を受賞しました。
(詳細は後述)

不揃いないちごを楽しんでほしい

不揃いないちふごをフリーズドライしホワイトチョコレートで固めたチョコレート菓子
フリーズドライした不揃いないちふごをまな板に並べている

いちごが見えるように!

いちごのフリーズドライを使うなら、
目でも楽しめる商品にしたいと考えました。
色々な形を試行錯誤した末に、いちごの断面も見えるキューブ型に!

不揃いないちふごをフリーズドライしホワイトチョコレートで固めたチョコレート菓子

ごろごろ可愛く

ゴロゴロたっぷり入ったいちごの自然な赤と、ホワイトチョコレートがとっても優しい雰囲気を醸し出す、そんなチョコレートに仕上がりました。

不揃いないちふごをフリーズドライしホワイトチョコレートで固めたチョコレート菓子とそのパッケージ

今回は白のパッケージに詰めました!!

かわいいいちごチョコが見えるように!袋の中から見えるうようにギュギュっとたっぷり詰め込みました。

ちょっと欠けちゃっても
最後まで

袋の中で、苺が少し粉になってしまう事もあります。でも、みなといちごが使っているのは、「国産いちごのフリーズドライ!」粉々はヨーグルトにかけたり、ホットケーキに散らしたり、最後までお楽しみください!

不揃いないちふごをフリーズドライしホワイトチョコレートで固めたチョコレート菓子とフリーズドライの苺いちごを粉々にしたもの


パッケージから、商品開発まで、
気仙沼応援ロスゼロプロジェクト「Re:You 気仙沼みなといちご」の製作秘話

「もっと手軽に楽しんでいただきたい」の思いで誕生

不揃いないちふごをフリーズドライしホワイトチョコレートで固めたチョコレート菓子とパッキングした商品2袋

販売当初はギフトに最適な「瓶入り」を

ごろごろいちごたっぷりで可愛く、とにかく美味しいと人気の「みなといちご」は220g入りの「瓶タイプ」で販売を開始しました。
たっぷり楽しめて、オーガンジーの巾着も可愛い!とのご意見をいただく一方で、
もっと手軽に自分用に楽しめるようなタイプがあれば・・・というお声も多数ありました。
 

チョコレートという特性上、限られてしまう包材

少しでも環境配慮をした包材を使いたい。そう考えて新しいパッケージを検討してきましたが、
・賞味期限を長く持たせたい。
・製造ライン等での取り扱い上、油じみが付きにくい特性の包材がいい。
など、チョコレートならではの課題があり、包材選びは難航しました。

 

品質保持も保たれ、パウチタイプで持ち運びにも便利!

美味しい状態を保つことができる上、チャック付きで取り扱いも便利。
そして無理なく最後まで美味しいまま楽しんでいただける。今回選んだパウチタイプの袋は、みなといちごのコントラストとの相性もぴったり。

可愛くて美味しいみなといちごを気軽に楽しんでほしい!
そんな思いを込めて、新パッケージで登場した、みなといちご。ぜひお楽しみください!

 

美味しく食べることが、「被災地応援」に

宮城県気仙沼市の港の風景

想いが重なって、繋がり、完成した「みなといちご」

まだ記憶に新しい「東日本大震災」。大きな被害を受け、今も復興を目指す気仙沼の方々。


そんな被災地応援に繋がれば!

今回ロスゼロは、気仙沼のいちご農家さん・現地を支える市団体のみなさん・JTBさんの力を借り、
「みなといちご」の開発を行いました。

みなといちごの開発に関わった方々

パッケージから、商品開発まで、
気仙沼応援ロスゼロプロジェクト「Re:You 気仙沼みなといちご」の製作秘話

地元農家を支えるために

気仙沼のいちご農園と農家さん
気仙沼のいちご農家さんといちごの作業風景

販売しにくいいちごを

大きかったり、小さかったり、形が悪かったりと「売りにくい」農作物を「規格外」といいます。

そんな「規格外」のいちごも、形が悪くても手間暇をかけて育ててきたのは、正規品と同じ。
「美味しく食べていただける機会があれば、嬉しい」と、農家さんの想いにこたえたいと、採用しました。

採れたてのいちごを綺麗に並べている

正規価格でいちごを購入

今回、いちごは正規販売の価格で購入しました。きちんとした価格で購入することが、地元農家への支援につながります。

そして、フリーズドライ化することで、賞味期限を確保。たくさんの人に、楽しんでいただけるように、商品化へつなげました。

アップサイクル食品のコンテストで「JR東日本賞」受賞

SDGsで注目の高まるアップサイクルの価値創造をテーマに。

「作り替え」だけではなく、そこに新しい価値を加えることを、アップサイクルと言います。

そこで今回、「SDGsで注目の高まるアップサイクルの価値創造」をテーマとした事業及びプロダクトについて
スピーチと試食審査によるコンテストが行われました。

SDGsで注目の高まるアップサイクルの価値創造をテーマとした事業及びプロダクトについてスピーチと試食審査によるコンテストでJR東日本賞を受賞した様子

素晴らしい製品が勢ぞろいする中、Re:Youが、「JR東日本賞」を受賞!

最終選考に残った10社のアップサイクルフード、どれもすごく魅力的。
参加条件はすでにパッケージまで完成し、商品化されたもの。
食はサイエンスでもあり、みなさん強みがあります。

JR東日本のどこかにRe:Youが!?

今回、JR東日本賞を受賞したことは、関西拠点のロスゼロには特に意味のある賞です。
今後、山手線や東日本圏のどこかにRe:Youが登場するかも⁉︎

アップサイクル食品のコンテストK,D,C,,,FoodChallenge

アップサイクル食品のコンテスト『K,D,C,,,Food challenge

今回2回目のこのコンテストは
・Future Food Fund
・CAMPFIRE
・JR東日本 東京感動線
・(株)オレンジページ  4社共催で、2022年6月に行われました。

メディアにもとりあげられています

みなといちごで作ったチョコレート菓子のRe:Youをとりあげている各メディアのバナー

「Re:You」誕生の想い



 

『Re:You』ブランドのコンセプトについて

商品情報

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