春夏向け商品が少し余剰に伊藤久右衛門さんは、京都の老舗抹茶店です。観光客からの人気も高く、たくさんの方に愛されています。伊藤久右衛門さんの想いが詰まった商品。最後までお客様に楽しんでいただきたい。と、「宇治抹茶チーズケーキ」と「宇治ほうじ茶ガトーショコラ」がロスゼロに届きました。贅沢なおやつ時間をお楽しみください♪
みどりの歩道道「宇治抹茶チーズケーキ」3個伊藤久右衛門宇治本店で人気ナンバー1 ！！年代を問わず幅広い方々に好評の宇治抹茶とクリームチーズをたっぷり使った常温のチーズケーキです！しっとりした食感となめらかな口あたり原料の粉をふるう回数を通常より増やすこと、湯煎焼きを取り入れることで、きめ細やかでしっとりとした食感を実現。抹茶のふくよかな旨味とクリームチーズの濃厚なコク、2つの素材が重なり合う爽やかな味わいをお楽しみください♪香り高い伝統の石臼挽き宇治抹茶時間をかけて丁寧に石臼で挽いた、香り高い宇治抹茶のみを使用。ふくよかな旨味と苦味が特長で、濃厚なクリームチーズとの相性も抜群です。クリーミーで奥深い味わいが魅力クリームチーズは程よい酸味とまろやかな風味が特長のオーストラリア産を使用。クリーミーなコクのある味わいは、抹茶の濃厚な旨味にも負けない存在感です。
宇治のこみち「宇治ほうじ茶ガトーショコラ」5個しっとりとした濃厚な口どけほうじ茶の香りが口いっぱいに広がる贅沢なガトーショコラ。冷やして食べても美味しいすっきりとしたほうじ茶の香りとなめらかさが際立ちます♪「ほうじ茶」と「濃いほうじ茶」小麦粉の量を極力減らし、上質なクーベルチュールホワイトチョコレートをたっぷり使用することで、しっとりした口どけになっています。香りが膨らむよう焙煎した「ほうじ茶」と、強い芳ばしさが出るよう焙煎度を上げた「濃いほうじ茶」。焙煎度の異なる2種類を使用することで、膨らみのある香りと深い味わいを実現しています。
江戸時代から受け継ぐ伝統を大切にしながら、 お茶の新しい価値を発信する京都・宇治のお茶屋です。江戸後期から始まった伊藤久右衛門の茶づくり。 品質にこだわり丁寧に仕上げたお茶は、多くの有名寺社にもご用達いただいてきました。 そして近年では、広くお茶をお楽しみいただくために茶房をオープン、さらに抹茶スイーツの開発やインターネット販売など、新しい宇治茶の在り方の探求を続けています。これまで、時代にあわせて変化しながらも伊藤久右衛門ならではの茶の品質を追求し続けること。宇治茶の魅力を広く伝えるために、常に新しい感覚を取り入れること。この二つの想いを貫かれ、時代に合わせた商品開発を続けています。急須で淹れる、というスタイルだけではなく、現代のライフスタイルに合わせてより気軽に宇治茶を楽しんでいただくための提案を続けています。日本中に、そして世界に。宇治茶ならではの美しい色・豊かな香り・味わいと、宇治の街の魅力を発信されています。
生産上質な茶づくりにこだわり、宇治を代表する生産農家と契約。機械摘みが主流となった現在も、高級銘茶は宇治市白川地区と、宇治田原町の優良茶園の経験豊富な職人による“手摘み一番茶”のみを使用。摘み取った茶葉はその日のうちに蒸し、煎茶や玉露の原料となる荒茶、 もしくは抹茶の原料となる碾茶に加工しています。製造茶葉に磨きをかけるこの作業が味わいを大きく左右するため、職人がその日の温度や湿度を見極めながら行います。抹茶は、都度、必要な量の碾茶を石臼で挽きます。煎茶や玉露は、荒茶を葉・茎・粉に選別・整形。火入れ乾燥して香りを高め、品質や茶園の異なる茶葉をバランスよくブレンド。一年を通じて同じ色・味・香りをお届けしています。開発急須で淹れる本来のお茶の楽しみ方はもちろん、京都の四季折々の美しさを感じていただけるような味わいやパッケージデザインにこだわったスイーツや酒類など宇治茶のおいしさを幅広くお楽しみいただける商品開発に取り組んでいます。
提供サポーター情報天保3年創業 株式会社伊藤久右衛門京都府宇治市莵道荒槙19-3Tel：0774-23-3955【店舗】宇治本店・JR宇治駅前店・平等院店・京都駅前店・台北中山店ブランドサイト ≫ facebook ≫ twitter ≫
商品情報名 称焼菓子（宇治ほうじ茶ガトーショコラ）原材料等チョコレート（国内製造）、全卵、マーガリン、砂糖、小麦粉、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、ほうじ茶、水飴、乳等を主要原料とする食品、還元水飴、ココアバター、食用精製加工油脂、植物油脂／乳化剤、膨張剤、香料、着色料（カロチン）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む）賞味期限22年10月18日以降保存方法直射日光・高温多湿を避け、保存してください名 称焼菓子（宇治抹茶チーズケーキ）原材料等ナチュラルチ−ズ（オーストラリア製造）、砂糖、全卵、マーガリン、卵黄、小麦粉、抹茶／グリシン、安定剤（ローカスト）、乳化剤、酸化防止剤（V.E）、香料、着色料（カロテン）、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）賞味期限22年10月20日保存方法直射日光・高温多湿を避け、保存してください/dd>