とっておきの一品が、少し余剰に 贈答用に大人気 ちょっと改まった贈り物に。。。 「あわび」は、高級食材として広く愛されています。 今回ロスゼロに届いたのは、そんな高級食材を、手軽におうちで楽しんでいただけるようにと作られた、「煮あわび」です。 「手塩にかけて育てた、あわびです。たくさんのお客様に気軽に楽しんでいただけるように、切ってもりつけるだけの美味しいあわびを作りましたが、少し余剰になりました。せっかくなので、お試しいただきたい」とロスゼロに届きました。 贈る方の顔を思い浮かべながら大切に選ばれる高級ギフト。ぜひご自宅で最後まで楽しんでいただけませんか？
「肉厚でやわらかく味付けもいい」煮あわびをおうちで しょうゆベースのやさしい味付け 肉厚でやわらかいあわびをしょうゆベースの味付けでやわらかく煮ています。優しくあっさりした味付けですので、おつまみやご飯のお供に最適。 切って盛り付けるだけ 気軽に召し上がって頂けるように、しっかりお味をつけています。 お出汁から出して一口大に切っていただくだけで、ちょっと贅沢なおつまみとして、楽しんでいただける一品です。（火を通さずにお召し上がりいただけます） お出汁は、煮物や炊き込みご飯の出汁に。 あわびが入っていたお出汁は、捨てないで！少しお好みの具材と一緒にお出汁でご飯を炊いたら、美味しい炊き込みご飯ができます。優しい味付けなので、家族皆さんでお楽しみください。
「美しき、森と海と」（元正榮 北日本水産 の想い） 緑の山肌を通り抜けミネラルを蓄えた水は、 海を豊かにする。 古くから知られる、ここ三陸大船渡のあわびも そうして森と海に育まれてきました。 この先もずっと、 土地の豊かさとして守り継いでいきたい。 三陸翡翠あわびは そんな想いから生まれた 陸上養殖あわびです。 森と海を纏う 美しい三陸の恵みをお楽しみください。
肉厚やわらか、キモまでおいしく育つ いつでも清潔な養殖水槽 地中へと浸透する過程でろ過される、清潔な「地下浸透海水」をさらにろ過し、24 時間365 日かけ流すことで、養殖水槽を常に清潔に保っています。 自然の力あふれる飼料 地場産のミネラル豊富なコンブやワカメを中心に、時期により 白身魚や海藻などを主原料とした人工飼料を与え、あわび本来 の味わいを深めるよう努めています。 完全無添加で一貫生産 交配により個体の強さや品質を上げ、清潔な環境で栄養満点の 飼料で育てることで、稚貝から一貫して成長ホルモンや抗生剤 などを一切使用しない、完全無添加生産を実現しています。