【りんごジュースに漬け込んだ】スモークチキン切り落とし5パック（直送/同梱不可）

形や厚みは「ふぞろい」でも、味は同じ！

通常、正規品のスモークチキンは塊でパッケージされています。
ですが、製造・重量調整する過程でどうしても発生してしまう、端っこや、切れ端。
美味しさや風味は全く変わらないのに形が不揃いなだけで【規格外】となり、ギフトとして扱われる高級な正規品としては販売できません。

職人さんが心を込めて作ったスモークチキン。ちょっと「ふぞろい」な切れ端だからって、関係ありません！端から端まで美味しいチキンをたっぷり楽しんで！

↑実際にお届けする1パック(200g）分です

明治から続くハムの製法を引き継いだ職人と、マンゴーに引けを取らない糖度を持つりんごをつくる生産者。

二人の職人の、技術と愛情で丁寧に作り上げたもの、それが「津軽ハム」です。

糖度の高いりんごジュースでじっくり漬け込んだ自信作

ハム類を作る上で重要なのは、塩と砂糖。「津軽ハム」で使用するのは砂糖ではなく、糖度の高いりんごジュース。
なかでも那由多のりんご園のりんごは、糖度15度以上のものばかり。
そのりんごをまるごと絞った果汁漬け込み液に使い、手間暇かけて丁寧に仕上げたホワイトロースハムです。

燻製製法が、もう一つの調味料

ハム類の伝統製法にそって、地のりんご・水を使い地元の風に当て、一つ一つ手間ひまをかけてじっくり作っています。
リンゴジュースでやわらかく、まろやかになった肉質と、じっくりと燻製をかけ、風味をしっかり付けました。

たっぷり5パックでお届けします

ゴロっとしたスモークチキンピース200g入りを5パックセットでお届けします。

お酒のおつまみにも

スライスするだけで美味しいおつまみの完成です。
オススメは、マヨネーズにほんのちょっとの一味唐辛子を混ぜてスモークチキンにつけて召し上がってみてください。
大人の味がクセになります！ワインにも、ビールにも焼酎にもよく合います！

たん白質たっぷりヘルシーなサラダに

サイコロ状に野菜を切って盛るだけのコブサラダに欠かせないのがチキン
食べ応えがある上に、たんぱく質も摂れて栄養満点。
他にも、お弁当にいれたりスープに入れてもおいしいですよ～！