【りんごジュースに漬け込んだ】ロースハム切り落とし200ｇ5パック（直送/同梱不可）

形や厚みは「ふぞろい」でも、味は同じ！

通常、正規品のロームハムは1枚ずつ薄く同じ厚さにスライスされパッケージされています。
ですが、製造する過程でどうしても発生してしまう、端っこや、切れ端。
美味しさや風味は全く変わらないのに形が不揃いなだけで【規格外】となり、ギフトとして扱われる高級な正規品としては販売できません。

職人さんが心を込めて作ったハム。ちょっと「ふぞろい」だからって、関係ありません！端から端まで美味しいハムをたっぷり楽しんで！

↑実際にお届けする1パック(200g）分です

明治から続くハムの製法を引き継いだ職人と、マンゴーに引けを取らない糖度を持つりんごをつくる生産者。

二人の職人の、技術と愛情で丁寧に作り上げたもの、それが「津軽ハム」です。

糖度の高いりんごジュースでじっくり漬け込んだ自信作

ハムを作る上で重要なのは、塩と砂糖。「津軽ハム」で使用するのは砂糖ではなく、糖度の高いりんごジュース。
なかでも那由多のりんご園のりんごは、糖度15度以上のものばかり。
そのりんごをまるごと絞った果汁漬け込み液に使い、手間暇かけて丁寧に仕上げたホワイトロースハムです。

青森の自然の風が、もう一つの調味料

ハムの伝統製法にそって、地のりんご・水を使い地元の風に当て、一つ一つ手間ひまをかけてじっくり作っています。
リンゴジュースでやわらかく、まろやかになった肉質と、青森の自然でつくられた風味をぜひご賞味ください。

たっぷり5パックでお届けします

切れ端ハム200g入りを5パックセットでお届けします。パックによっては枚数が変わりますが、大きさや形によって、食べ方の工夫も楽しめます。
想像よりも厚いハムなら、フライパンでサッと焼いて、レモンを絞ったら豪華なメインディッシュの出来上がり！

お酒のおつまみにも

サッと焼いたロースハムにマスタードを添えたら、おうち居酒屋の開店です！
ワインにも、ビールにも焼酎にもよく合います！