【観光客の激減により、特産物が・・・】 丹波篠山で丹波わらしべ屋を営む、「むく爺」こと椋弘士（むくひろし）さん。 丹波黒豆を愛して30年余り、手作りで黒豆を煮続けておられます。 今回は、黒豆で人気のわらしべ屋さんがつくった【丹波栗あんバター】が余ってしまいました。 丁寧にひとつひとつ作られた商品を、最後まで美味しく食べきって欲しいとロスゼロにご連絡してくださいました。
あんなの？バターなの？栗なの？ロスゼロで試食してみた この商品が届いた時、まず思った疑問が... これは、あんなの？バターなの？栗なの？ そう言いながら、ロスゼロスタッフみんなで食べてみた結果！！ これはバターに近いという声が多数！！ くり味のバターという表現が一番しっくりくる感じです！もう、これはトーストに合うに違いありません！！
【栗の食感を活かした”あんバター”】 丹波栗のほくほく感を残しながらなめらかにつくったあんバターです。朝食や、こどものおやつに少しつけると今まで違った味わいになります。栗の甘さと食感、程よい塩加減です。 【丹波産丹波栗100%使用】 丹波栗のほくほく感を残しながらなめらかにつくったあんバターです。朝食や、こどものおやつに少しつけると今まで違った味わいになります。栗の甘さと食感、程よい塩加減です。 一般的な大豆よりも粒が大きくおせち料理にも好んで使われます。 粒が大きいほど「縁起が良い」「景気がよくなる」と重宝されています。 無塩バター、ミルクでつくった自然な甘さ
【トーストや、お料理の隠し味に】 こんがり焼いたトーストに、サッと塗るだけでそれはもう、悶絶する美味しさ！ これに、ロスゼロの小倉あんも一緒に乗せたら、これ以上ないご馳走トーストの出来上がりです！！ お料理の隠し味に 炒めものなど、コクを出したい時にほんの少しだけ入れるとコクが出ます！これに合う！これが美味しかった！というアイデアがあれば是非、教えて下さい！！