高級ホテルや高級レストランの利用が減少 富士物産さんの取り扱っている商品は、主に高級ホテルの朝食や高級レストラン、そして大使館レセプションなどでも使われている高級食材です。 コロナの影響で今まで食材を卸していた先は営業を控えざるを得ず、食材を卸す先がなくなってしまいました。 「昨年のラグビーワールドカップでも提供され、世界中の選手にも楽しんでもらえたソーセージです。 美味しさには自信があります。ぜひ皆さんに最後まで召し上がってもらいたい！」 このソーセージは国産素材を使用し、 国内で、フランス人シェフの手により製造しています。 しっかり原価をかけて作っているので普段割引が難しい高級食材ですが、 今回ロスゼロのお客様に特別価格でご提供いただきました。 おうちの朝のメニューに、お庭でバーベキューに。 少しリッチなソーセージをぜひぜひ最後まで召し上がってください。 ※調理例画像については全てイメージです
ワクワクする4つの味。たーっぷり召し上がれ。 非加熱ソ―セージは、必ず加熱してお召し上がりください(ボイル後の調理をお勧めします） A：メルケーズ(非加熱）25本(約1kg) ※調理画像はイメージです チェニジア発祥といわれている、地中海マグリブ地方の生ソーセージ。 パプリカ、メース、クミンなど、独特のスパイスと一緒にラム肉の旨味をたっぷりと閉じ込め、噛むほどに味わいがにじみ出る食感がたまりません。 冷凍保存期限9/19 サイズ：1本約40ｇ Φ20/L100mm/25本入り約1kg ケーシング：羊腸 非加熱ソーセージ B：トゥールーズ(非加熱）25本(約1kg) ※調理画像はイメージです フランスの南西部にあるトゥールーズ（toulouse)の有名な食材で、カスレなどのフランス料理にも使われる、あらびきの生ソーセージです。 赤みと脂身のバランスが絶妙で、上質な豚肉そのものを食べているような食感が特徴です。ぜひグリルでお召し上がりください（※お届けする商品は、長いサイズの商品です） 冷凍保存期限9/25 サイズ：1本約40ｇ Φ20/L100mm/25本入り約1kg ケーシング：羊腸 非加熱ソーセージ C：キャベツ入り（加熱）25本(約1kg) ※調理画像はイメージです ベーコンとバターでじっくりとソテーしたキャベツを、たっぷり使用した豚肉のソーセージです。 朝のメニューにピッタリです。 冷凍保存期限9/22 サイズ：1本約40ｇ Φ30/L60mm/25本入り約1kg ケーシング：豚腸 加熱済ソーセージ D：ブラートブルスト(加熱）25本(約1kg) ※調理画像はイメージです 「ブラート」は「焼く」という意味で、ドイツニュールンベルグ地方の焼きソーセージが有名です。 富士物産のブラートブルストは、豚肉100％を滑らかなペースト状に仕上げたシンプルで優しい味のソーセージです。 冷凍保存期限9/27 サイズ：1本約40ｇ Φ30/L60mm/25本入り約1kg ケーシング：豚腸 加熱済ソーセージ 冷凍状態でお届け。たーっぷりのボリューム！最後まで美味しく召し上がってください！
ソーセージ美味しい調理のコツ お届けするソーセージは、冷凍状態です。（パッケージ1つで1種類約1kg分となります）お召し上がりになる場合は、必ず加熱をして召し上がってください。 しっかり解凍したソーセージを熱湯で10分ほどボイルし、フライパンで焼き目がつく程度に焼いてください。ソーセージの旨味や食感を楽しんでいただけます。 非加熱ソ―セージは、必ずしっかり加熱してお召し上がりください
富士物産とは 食べる人、つくる人に、この上ない感動を。 富士物産さんの料理は、ホテルやレストラン、披露宴やパーティ、食事会など、特別なシーンで提供されるものが中心ですが、料理を通じて届けたい価値は、決して特別なものではありません。 ・大地の恵みに感謝すること。 ・料理した人の真心と技術に敬意を払うこと。 ・美味しい料理を囲んで、大切な人と大切な時間を楽しむこと。 ・そして家族や友人、仲間たちの、明日の健康と幸福を願うこと。 食を通じて得られる、人々の様々な喜びを、この上なく大きなものにするために。 創業以来37年間培ったノウハウを結集し、美食（ガストロノミー）の探求を続けています。 事業とサービスのイノベーションを進め、社会にハッピーの輪を広げます。 挑戦の数だけ、感動が生まれる。 創業者（先代社長）の関口氏は、釣りが好きが高じて釣り雑誌の仕事などに従事していました。 魚釣りだけでなく、魚を味わう愉しさも覚えた彼の人生を変えるできごとが起こったのは、雑誌取材で訪れたデンマークです。それまで「苦くて、辛くて、臭くて、硬い」ものだと思い込んでいたスモークサーモンが、デンマークでは柔らかくて香りがよく、舌触りもなめらかで、あっさりと、でもピリッと心地よい辛さだったのです。「こんなに美味しいスモークサーモンを日本の人たちにも食べさせたい」と関口氏は堅く決意しました。 今から50年も前の日本ですから、スモークサーモンのつくり方など、どの本を調べても載っていません。デンマークで衝撃を受けた美味しさの記憶だけを頼りに、大学ノートにレシピを書き、機械屋さんと一緒にスモーカーを製作し、ゼロから試行錯誤。 数ヶ月間失敗を繰り返した末、ついに完全オリジナルの初代スモーカーを完成させます。 そして、その後数年かけて改良を加え、自分が本当に納得のいく、美味しいスモークサーモンがつくれるオリジナルスモーカーを開発しました。 「まだ誰もやっていないからこそ、本当にやれば一番になれる」そんな想いだけが励みだった関口氏の努力が、実を結びました。 「美味しさ」と「安全」の両立。それが、富士物産の考える高品質。 富士物産さんは、37年前に先代社長が設立以来今日まで、お客様とともに歩み、お客様に育てられてきた会社です。 ホテルやレストランの一流シェフをはじめ、高品質製品を求める様々なお客様の期待に長年応えてきました。 レストランやホテル出身者など、様々なキャリアを積んだ現場経験者も多く、料理への情熱と熟練の技術を持つ社員たちが、お客様からの期待に全力で応え、それによって製品の製造技術を高め、ノウハウを蓄積してきました。 富士物産の高品質とは「美味しさ」、と「安全」です。 お客様にご満足いただける見た目、香り、味を追求することはもちろんですが、 それと同時に、どなたでも安心して召し上がっていただけることも大切です。 料理人の情熱と感性、技術を存分に味わえる、美味しい製品づくり。 科学的根拠に基づき、厳正に行なう安全な製品づくり。 富士物産さんはこのふたつを両立させたモノづくりを続けられています。