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完売★みんなで食べ切ろう!【第2弾】北海道の濃厚クリームブリュレ(8個ギフ ト箱入)北海道の新鮮な牛乳と生クリー ムから誕生【北辰フーズ】

完売★みんなで食べ切ろう!【第2弾】北海道の濃厚クリームブリュレ(8個ギフ ト箱入)北海道の新鮮な牛乳と生クリー ムから誕生【北辰フーズ】 完売★みんなで食べ切ろう!【第2弾】北海道の濃厚クリームブリュレ(8個ギフ ト箱入)北海道の新鮮な牛乳と生クリー ムから誕生【北辰フーズ】 完売★みんなで食べ切ろう!【第2弾】北海道の濃厚クリームブリュレ(8個ギフ ト箱入)北海道の新鮮な牛乳と生クリー ムから誕生【北辰フーズ】 完売★みんなで食べ切ろう!【第2弾】北海道の濃厚クリームブリュレ(8個ギフ ト箱入)北海道の新鮮な牛乳と生クリー ムから誕生【北辰フーズ】 完売★みんなで食べ切ろう!【第2弾】北海道の濃厚クリームブリュレ(8個ギフ ト箱入)北海道の新鮮な牛乳と生クリー ムから誕生【北辰フーズ】
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商品コード : hks001
製造元 : 北辰フーズ
希望小売価格 : 3,240
価格 : 1,944円(税抜き1,800円)
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【この食品がロス予備軍となった理由】

クリームブリュレ 写真

このクリームブリュレは味・外観・賞味期限に何の問題がなく、通常品と全く同じです。贈答用ギフトのお菓子として製造されていますが、食品業界の商慣習『3分の1ルール』(※詳細後述)のため、卸先への納品が難しくなったものです。

【まだまだ厚い商慣習の壁】

卸・小売業者はできるだけ新鮮な食品を仕入れたいため、賞味期限までの3分の1を過ぎるとメーカーから仕入れなくなります。するとメーカーに作りすぎ・納品余剰の在庫がだぶつきます。賞味期限はあと3分の2あるにも関わらず、早々に売り先を失い、食品ロスにつながります。

倉庫 写真
スーパー 写真

さらに3分の1を過ぎると消費者から選ばれにくくなるため、小売店は順次店頭から下ろしていきます。そのため販売余剰品がだぶつき、ここでも食品ロスとなります。

さらに家庭で食べ切れないと、食品ロスとなります。

このように、食品の流通業界のステージごとに食品ロスが発生しています。

【濃厚クリームブリュレ:商品紹介】

クリームブリュレ 写真

クリームブリュレは、フランス語で「焦がしたクリーム」という意味。英語の burned に相当します。クリームブリュレのカスタードはクリームと卵黄から作られており、普通のカスタードプディングよりも濃厚に仕上がります。

素材はおいしさの原点。北海道産の新鮮な牛乳と生クリームをふんだんに使用し、生乳の香り豊かに濃厚で滑らかに仕上げました。

クリームブリュレ 写真
クリームブリュレ 写真

開けた途端、甘い香りが広がります。ほろ苦いカラメルソースと、甘さと苦みのバランスが絶妙なクラッシュ状のカラメルをかけると、カリカリっと焦がしたカラルの食感が生まれます。

クリームブリュレ 写真
クリームブリュレ 写真
クリームブリュレ 写真

舌の上でとろけるような濃厚なクリームブリュレとカラメルソースのシナジーをぜひお楽しみください。

【お届け内容】

  • クリームブリュレ(プレーン)4個 @105g
  • クリームブリュレ(生キャラメル味)4個 @105g
  • カラメルソース 8個
  • カラメルクラッシュ 8個
パッケージ 写真
パッケージ 写真

贈答用ギフト用の高級パッケージでお届けします。

 

【賞味期限】7月中旬

【保存方法】常温。 ※直射日光を避け、暗所で保存することをおすすめします。

【お召し上がり方】

クリームブリュレ 写真

カラメルソースをかけてから、クラッシュをかけ、お召し上がりください。

一口目はそのまま召し上がり、味を2度3度楽しむこともおすすめです。

カラメルをかけることで深いコク、クラッシュがあることで触感の違いを楽しめます。

柔らかいため、お皿よりも深皿に開けることをおすすめします。

提供サポーター情報

【夕張メロンゼリーの先駆け企業】

約30年前に夕張市農業協同組合(JA夕張)の依頼により、夕張メロンゼリーを初めて開発・製造。

JA夕張の厳しい基準をクリアしたメロンだけが、夕張メロンとして出荷することができる。同社は完熟メロンの食感までも再現された高品質フルーツゼリーの先駆けとして「シャーベリアス夕張メロン」を発売、高い評価と支持を得ている。

長年積み重ねた経験を元に、チーズケーキやブリュレなどの人気商品が生まれている。

クリームブリュレ 写真
クリームブリュレ 写真

【素材へのこだわり】

コクと深い味わいを出すために、北海道の牛乳と生クリームをふんだんに使用。滑らかで濃厚な口当たりの良い食感に仕上げました。北海道の素材ならではのクリームブリュレです。

株式会社 北辰フーズ

住所:北海道江別市緑町西3丁目1番地1

Tel:011-383-3231


公式HP ≫
クリームブリュレ 写真


 

北海道クリームブリュレ(8個入)【北辰フーズ】

名 称
洋生菓子
アレルゲン
乳・卵・大豆・ゼラチン
内容量
クリームブリュレ 105g×4個
クリームブリュレ生キャラメル味 105g×4個
カラメルソース 5g×8個
カラメルクラッシュ 2g×8個
保存方法
直射日光を避け常温で保存してください。
製造元
(株)北辰フーズ
北海道江別市緑町西3丁目1番地1
Tel:011-383-3231

この商品についてのレビュー

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もっちゃん実は私自身はまだいただいていないのですがが、GWに実家に持...2019/05/16

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