食べる「理由」がある、アップサイクルスイーツ

余ったチョコレート材料で作ったミニサイズのチョコ。

私たちが大好きなチョコレート。
輸入を経た原材料が日本国内にはたくさんありますが、
残念ながらその一部はチョコレートに製品化されず、
行き先をなくす場合も。

このチョコレートは、2022年のバレンタイン用に準備されたものの、
使われないままになってしまった製菓材料を
ロスゼロが買い取り、製品化しています。

来シーズン用に使うには、賞味期限が切れてしまうのだそうです。

でも、廃棄をネガティブなものではなく
「面白いものに作り変えて消費したい！」
「ワクワクしたポジティブなものに変えたい！」
そんな着想から生まれました。

※このチョコレートは製造から1年以上の賞味期限を確保しています。

お客様のリクエストで生まれた【一口サイズのチョコ】

みんなで分けやすい、3.5㎝角のチョコレートが、Re:Youブランドに仲間入りしました。
一口サイズで個包装なので、気軽に楽しめます。

好きな時、好きなシーンで、ちょうどいいくらいを、好きな方と楽しんでください。
そして食品ロスのことを、ちょっとだけ話題にして、意識してもらえたら嬉しい！
と願う、ロスゼロからの新しいRe：Youチョコレートです。
happyの連鎖（※後述）をみんなでつくりたい！

※準備中です

今回使ったチョコレート【ロスの理由】とは

チョコレートが最も使われる季節は、１0月頃から2月のバレンタイン時期。この期間にたくさんのチョコレートが製品化され私たちの手元に届きます。

今回は、そんな日本の需要に合わせて輸入された高級チョコレート原材料のうち製菓材料のメーカーさんで、一部行き場を失ってしまった未利用の原材料を使って作りました。

パティシエさんが好んで使う高品質なミルクチョコレート。今回届いたチョコレートは、カカオ４４％で、甘さ控えめの美味しいミルクチョコレートです。

売上の一部を子ども食堂へ

日本の食の課題解決として、売り上げの一部を「子ども食堂」へ寄付します。
※21年1月に大阪府東大阪市と包括連携協定を締結。今後も各自治体と締結予定。寄付は各自治体を通じて行います。

シンプル＆エコなパッケージ

チョコレートのパッケージには、シンプルでエコタイプの箱を使用しました。

シールもできるだけシンプルで可愛いデザインに。

小さなロスゼロのこだわりです。

Re:You（りゆう）という名前に込めた想い

食べる「理由」があるチョコレートを、あなたへ

環境の「3R」という言葉を聞いたことがありますか？

Reduce（減らす）
Reuse（もう一度使う。再利用）
Recycle（形を変えて原料として活用する。再生利用）

Re は「再び、元に」という接頭語です。

環境分野でノーベル平和賞を受賞したワンガリ・マータイさんは
「もったいない」という言葉には、地球資源を Respect（尊敬する、大切に思う）
日本人の気持ちが現れている素敵な言葉だと言いました。

他にも最近は
Rethink（何かを購入する前に『これは本当に必要なものか？』と考え直す）、
Refuse（断るときは断る）などの言葉も聞こえてくるようになりました。

ロスゼロが今回作ったブランド　Re:You（りゆう）にも Re　がついています。
大それたことは言えないまでも
「もう一度、わたしたちの価値観を見直していこう」というメッセージを込めました。

『Re:You』ブランドのコンセプトについて

※準備中です